KALİTE VE GÜVENCE
Sağlıklı olmak bir insanın en temel ihtiyacı ve hakkıdır. Gıda ürünleri ise sağlığımızı en kolay etkileyecek etmenlerin başında gelir. Dolayısıyla gıda ürününün güvenliği, ürünü kullanan tüketicinin mutlak bir talebidir.
ISO 22000:2005 gıda zincirindeki faaliyetler boyunca mevcut ve potansiyel tehlike analizi ile belirlenmesi, kontrol önlemlerinin belirlenmesini, uygulanmasını, izlenmesini, sonuçlarının değerlendirilmesini ve analizini, iyileştirilmesini, iç ve dış şartlardaki değişiklikler doğrultusunda güncellenmesini talep eder. Şirketimiz ISO 22000:2005 gıda güvenliği yönetim sistemi belgelidir ve bu belge ile ürün kalitemizi ve güvenliğini garanti ediyoruz. Ürün alımından müşteriye sevk edilmesine kadarki aşamalarda görev alan personelin tümü hijyen kuralları çerçevesinde görevlerini yerine getirmekte, ürün işleme ve paketleme esnasında bone, eldiven ve maske kullanılmaktadır.
Tarladan gelen ürünler bekletilmeksizin müşteri talebine göre işlenerek, anti bakteriyel zemin özelliğine sahip frigo firik araçlarla soğuk zincir kırılmadan, ürünler besin değerini ve tazeliğini kaybetmeden müşteriye teslim edilir. Ürünlerimiz kritik kontrol noktalarında, gıda mühendislerimiz tarafından kontrol edilmektedir. Haşere ve kemirgen mücadelesi ile ilgili rutin ilaçlama, kontrol ve kayıtlar sözleşmeli ilaçlama firması tarafından düzenli olarak yapılmaktadır. İşletme içinde kullanılan suyun mikrobiyolojik ve kimyasal analizlerinin yanı sıra çeşitli ürünler düzenli periyotlarda analiz yapılıp kayıt altına alınmaktadır. İşletme içinde temizlik ve dezenfeksiyonda kullanılan tüm deterjan ve dezenfektanlarda tescillenmiş ve güvenilir markalar tercih edilmektedir. Sağlığınızı, ürününüzü ve ürünümüzü riske atmayız! İş süreçlerimizin tamamında hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun, iş alanında eğitimli ve uzman kadroyla yol almaktayız.